Meest recent

Groenten fermenteren voor dummies

Afbeelding
  Groenten fermenteren voor dummies Groenten fermenteren moeilijk? Echt niet! Het is niet meer dan een gecontroleerd rottingsproces. En dat kan heel goed met alles wat onze moestuin en/of fruitbomen te bieden hebben aan oogst. Het is een manier om voeding langer te bewaren, maar ook om er extra smaak en gezonde probiotische nutriënten aan toe te voegen. Benodigdheden Een fermentatiepot. Liefst met een waterslot of luchtslot. Heb je die niet? Gebruik dan een pot die je met een doek (kaasdoek bv) + elastiek af kan dekken. Of een schroefdeksel wat je niet volledig dicht draait.| Geschikte potten vind je zo nodig bij Kefirshop's Fermentatiepotten . Keukenzout of himalaya zout| Een fermentatiegewicht, of iets anders (liefst van glas) wat je op de groenten kan leggen zodat het onder water blijft. Mengkom Grote zeef Stappenplan Het fermenteren van groenten is een eenvoudig proces dat heerlijke en gezonde resultaten biedt. Hier zijn de basisstappen: Voorbereiding : Kies verse groen...

Gelezen en wellicht ook geknipt voor jou?

Voeding, probiotica, kefir en gezondheid? Geknipt voor jou!

Leuk, interessant, gek, grappig, boeiend, must-read. 
Van alles op het gebied van gezondheid, probiotica (kefir in het bijzonder ;)), duurzaamheid, lifestyle e.d. wat ik ontdekte en met je wil delen.

Let op: Gepubliceerde links die een gezondheidsclaim suggereren, geven de woorden van de geciteerde auteur weer (titel artikel) en zijn niet afkomstig van mij.
De bron wordt erbij vermeld en publicatiedatum (voor zover bekend).

Via onze voormalige webwinkel is er ook een aparte gezondheidspagina beschikbaar, die is meer inhoudelijk van aard zonder uitgebreide opsommingen van externe links zoals hieronder wel het geval is.


Kefir en gezondheid. Hoe zit dat?

1. Kefir in relatie tot gezondheid


1.b. Zonder datum:


2. Kefir filmpjes


Het microbioom in uw spijsversteringsorganen

3. Probiotica, microbioom en gezonde voeding


4. Kefir en wetgeving


5. Gezondheid algemeen en duurzaamheid


6. Overige interessante nieuwtjes

Mutatiedatum: 02-08-2026

Reacties